最近，Victor 的生活一片混亂，所以想要一步一步的改善，今天先從中午開始，上班族休息的時間，除了要吃飯，我覺得也可以適當的休息一下。
飲食的部分在營養學中，最基本且最重要的原則就是均衡與適量。
- 均衡：攝取多種不同類型的食物，來確保我們的身體獲得所需的各種營養素。
- 適量：我們需要控制食物的攝取量，避免過多或過少，保持身體健康。
短暫的休息，我有點忘記我看哪一本書，但是有提到，中午短暫的休息或午睡（10-20分鐘）能顯著提升下午和晚間的狀態，並改善整體睡眠品質。
台灣每日飲食指南
以下是台灣每日飲食指南手冊中所建議的六大類食物及其攝取量，雖然他是每日建議攝取量，但我覺得我們是人類，有時候難免會有不如預期的時候，我想把這樣建議在一個禮拜有達到即可，例如我可能今天剛好很忙沒有辦法吃到這樣足夠的蔬菜，那我可能會在隔一天多補充一些，比適量在多一點。
每日飲食建議：
- 全穀雜糧類：1.5-4碗，提供碳水化合物和能量，是基礎的食物來源。
- 蔬菜類：3-5份，富含維生素、礦物質和纖維，是健康飲食的重要部分。
- 水果類：2-4份，提供多種維生素和纖維。
- 豆魚蛋肉類：3-8份，提供蛋白質和脂肪，有助於身體組織的修復和生長。
- 乳品類：1.5-2杯，提供鈣和蛋白質，有助於骨骼健康。
- 油脂與堅果種子類：3-7茶匙，應該適量攝取，選擇健康的脂肪來源如橄欖油、堅果等。
青菜的多樣攝取建議
- 十字花科蔬菜：如花椰菜、甘藍、蘿蔔等，富含抗氧化物質和纖維，對預防慢性疾病非常有益。
- 菌類：如香菇、金針菇等，不僅提供蛋白質和纖維，還有助於提高免疫力。
- 深綠色葉菜：如菠菜、芥藍等，富含鐵、鈣和維生素K，對骨骼和血液健康有幫助。
- 彩色蔬菜：如紅椒、胡蘿蔔等，提供不同的抗氧化劑和維生素，有助於全方位的營養補充。
肉類
肉類是蛋白質和脂肪的重要來源，是均衡飲食中不可或缺的一部分。適量攝取魚、肉、雞蛋等蛋白質來源，不僅有助於肌肉修復和生長，還能提供必要的脂肪，支持身體各項機能。
專心吃飯
專心吃飯有助於提升用餐後的飽足感，避免因缺乏飽足感而導致的過度飲食。
中午短暫休息的重要性
午睡能夠顯著提升下午和晚間的狀態，並改善整體睡眠品質，中午短暫的休息比完全沒有休息更能提升下午的工作效率和注意力，如果可以嘗試在午餐後進行短暫的午睡（10-20分鐘），或者到附近的公園散步放鬆，這有助於提高下午的精神狀態和生產力。
結論
健康的午餐應該遵循均衡與適量的原則，參考台灣的每日飲食指南來進行食物的選擇和搭配。適量多樣化的青菜攝取和肉類攝取能讓我們獲得更多元的營養，進一步提升健康水平，也希望自己可以專心吃飯有助於提升飽足感，避免過度飲食，保持健康，和中午短暫的休息，讓自己可以在晚上有更好的睡眠，不要一直處在沒有休息的狀態，直到晚上。
台灣的每日健康指南裡面也有提到健康的體重，裡面是使用BMI 來建議，但聽很多健身教練說，BMI在一般沒有在健身的人建議的一個平均值，建議看體脂肪，跟肌肉量，但是那台機器裡面也有一個數值是BMI，我目前是有嘗試體驗過，想辦法讓自己的體重到BMI 最高標，目前朝向維持數值，然後漸漸地增加肌肉量，減少體脂，我也在摸索，我覺得還是要多觀察自己的身體，定期做體檢，並且不斷的嘗試。
我的改善計畫
- 減少每天的決策，現在訊息爆量的時代，光是自己可以選擇的方向就相當多，所以我盡可能每天中午吃健康餐盒。
- 拍照紀錄，一週來看我可能缺什麼，盡可能用天然食物補足，但也會備一些保健食品。
- 每天量體中紀錄。
